En ära att få Kapten Fredrik Björlins signerade kockrock

Lagkapten Fredrik Björlins signerade kockrock, en gåva som jag med ödmjukhet

och glädje kommer att spara.

Ett nöje att ha kocklandslaget som gäster i tre dagar, välkommen igen!

2011-03-16

Vi trotsar kylan!

Semlor med eller utan hetvägg, vad föredrar du?

Nu äntligen är det dags för årets första helg, nu är det öppet på helgerna fram till sommaren.

Fy sjutton vad kallt men samtidigt så otroligt fina dagar, tänk att  det är ljust till eftermiddagen och solen värmer trots kylan, nu går vi mot en härlig årstid.

Vi trotsar kylan och håller grytorna varma, nu är varma mackor, het soppa och varm choklad motiverat.

Om en stund ska jag dra på mig långkallingarna och yllemössan för att fara till Fägnan och förbereda inför helgen. Göran ska ta skotern för att sätta ut skyltar utefter skoterleden, själv ska jag baka semlor och annat gott till i morgon.  Skriv gärna en kommentar hur du föredrar att äta semlor, med eller utan hetvägg?

2011-02-18

Tiden går fort och lite vemodigt att säga hej då för denna gång.

Det känns som om man blivit inkastad hos tomten, sa en kvinna härom dagen och jag kan nog hålla med.Tänk vad tiden går fort, nu har vi bara några dagar kvar till årets sista julbord, dagar, kvällar och helger ja, hela december har varit toppenkul.  I fredags så fick vi besök av Roger Kvarnström och jag gjorde sill som finns på P4 norrbottens hemsida, kul men lite nervöst så klart.

När man har säsonganställd personal så känns det alltid lite vemodigt att skiljas, jag hoppas innerligt att samma härliga tjejer har möjlighet att jobba hos oss nästa år.

Tack Astrid, Hanna, Madelene, Stina och Emma ni har varit underbara, alltid med ett glatt humör och massor av humor har ni än en gång gjort ett fantastiskt jobb.

God Jul önskar Göran och Anita

2010-12-19

Bilder från marknaden.

Gladast i helgen var nog Ann som köpte

vackra skinn till dramavisningarna på Hägnan

Själv köpte jag ett underbart vitt lammskinn

av Carina som även hade superfina skinnmössor.

2010-12-06

Julmarknad och rekordmånga besökare.

Tomten och Tomte-Stina, bara på hos oss på Hägnan. 

Det var full fart på Tomten i år Tomte-Sina hade fullt upp

med att hinna efter gubben, som jag tyckte såg ovanligt

smärt ut.

2010-12-06

Farsdag.

Farsdag och lite kallare ute.

Unga pappor, gamla pappor, stolta pappor

och trötta pappor, många kom och firade

farsdag på Kafé Fägnan. Mest uppskattat i dag

var nog bakelserna jag bakade tidigt på morgonen.

En med maräng och äpplen (bilden) samt en kokosrulle

med ananas och romkräm. Flera gäster ville att

kokosrullen skulle bli en klassiker och så får det nog bli.

2010-11-15

Hem efter en trevlig dag på Kafé Fägnan.

Lördag med dop.

Huset fullt med både dopgäster och världsarvsbesökare.

Med det fina vädret besökte många kyrkbyn denna Lördag.

Jag hör att det är många som tar bilen till Gammelstad och

sen tar en helgpromenad i världsarvet.

Jag önskar att fler Luleåbor kommer till Gammelstad och ser hur

fantastiskt vackert det är även på vintern.

Nu ska jag åka till Fägnan och sätta på kaffet, 

i dag blir det extra mycket gott, tårtor och annat smarrit

till alla pappor som är fikasugna.

2010-11-14

Allhelgona och hantverksdagar på Arcus

Så packade vi då bilen och drog iväg till Arcus.

Att ta med halva kafé Fägnan tar tid, oj oj vad vi har burit

och lastat bilen i helgen, men kul det har varit.

Från tidig otta till sen kväll har vi kokat kaffe, bakat och gjort mackor.

Många nya gäster och välkända ansikten från i somras,

det är jättetrevligt att träffa glada gäster så här på höstkanten.

Nu vänder vi blad och börjar planera för kommande julbord,

men innan dess har vi alla pappor som ska firas kommande helg.

Sitter just nu och tittar på en rönn, den är livligt besökt av sidensvansar

som äter av dom knallröda rönnbären som finns kvar, tänk vad fint det är

även den här årstiden.

För min del blir det en ledig dag och en lång promenad i det underbara vädret.

Bilderna är från helgens bravader.

2010-11-08

Bröllopsmagasinet ute nu!

 Vi är med i Bröllopsmagasinet!

Det var många våndor innan jag kunde släppa iväg texten till

redaktionen på Bröllopsmagasinet, när man skriver själv så blir man liksom aldrig riktigt klar. Men nu känns det otroligt bra att se det färdiga resultatet.

Jag är så stolt för att Bröllopsmagasinet kontaktade oss på Fägnan för detta reportage.

Man blir lätt lite hemmablind, men när jag nu när jag ser

bilden på kyrkstugorna och kyrkan så påminns jag

än en gång hur otroligt vackert det är i Gammelstad.

2010-10-23