Hos oss på Fägnan

Premiär!

Äntligen är det nu dags att öppna Fägnan igen!

Nu när solen tittat fram känns det otroligt kul att öppna igen.

Vi har öppet på helgerna fram till sommaren och  fortsätter med våra omtyckta varma mackor samt hemlagad köttfärssoppa med rotsaker och gott bröd. Fullkornspajer med olika fyllningar, och för dig som vill hålla koll på midjemåttet

finns det alltid en GI rätt. Till barnen finns det plättar eller små kycklingspett med rosa dressing, har ni två barn går det bra att dela på en varm macka. Som tidigare finns alltid vanliga smörgåsar, hembakat fikabröd och riktiga våfflor som på mormors vis. Nu är vi i gång igen och det känns riktigt roligt, välkommen till oss.

2012-02-23

Semlor

Har nu förberett för Eldfesten och känner att nu måste vi bara

ha semlor. Vi bakar våra semlor med smör och fyller dom rikligt med madelmassa och grädde, själv är jag barnsligt förtjust i hetvägg. mmm....mumma!

2012-01-26

Exklusiva Knivar, titta och njut av riktigt hantverk!

Personligen kan jag inte hitta ord för dessa fantastiska knivar, detta är hantverk när det är som bäst.

Lokalt, handgjort och med sinne för kvalitet och det vackra.

Vi kommer under våren att få möjlighet att sälja dessa unika knivar.

Knivarna är mycket eftertraktade och vår vän, knivmakaren har inga lager.

Är du intresserad bör du höra av dig i god tid.

Kniven på bilderna är min makes privata.

2012-01-15

Tack Robin!

Tack för goda råd och snabb offert,

vi kan varmt rekommendera

Robin Cox på Wiseweb i Piteå.

2012-01-03

Vi är stolta!

Vi är mycket stolta och tacksamma för vår fantastiska personal som med stor arbetsglädje och känsla arbetar hos oss på Fägnan, vi hoppas att få möjlighet att jobba tillsammans med er till sommaren igen.

Vi vill nu önska er alla en mycket vilsam  julhelg och samtidigt även tacka för dom underbara blommorna.

Tusen tack!

Anita och Göran.

2011-12-22

Tack för i år!

En fantastisk december med så mycket trevliga gäster, vi är helt övertygade om att dom trevliga kommer till oss, och dom andra är på något annat ställe.

Vi har lagat mat, tvättat, vikt servetter gjort hur  många lakrits pannacottor som helst, Görans hemlagade köttbullar har gått som smör i solsken. Som tidigare år är min marinerade skinkstek gästernas favorit men även saffranspuddingen är mycket omdiskuterad och receptet efterfrågat, så här finns det nu igen.

God Jul och gott nytt år

önskar Göran och Anita Lundgren.

2011-12-22

Snart Lucia.

Det är inte klokt vad tiden går fort.

Nu när vi summerar dom två första veckorna kan vi bara konstatera att det är  dom trevliga gästerna kommer till oss, och vart dom andra tar vägen det funderar vi ofta på.

Redan är det Lucia, jag tycker att det går rasande fort och hos oss är det

full fart på julbokningarna, många ryms inte vissa dagar

men fortfarande finns det platser nästa vecka.

2011-12-11

Såja, då var premiären avklarad.

Nu har vi gjort årets första julbord och det är alltid lite extra roligt dag ett, det är som ett stort

julpussel som faller på plats, maten ska i läggas upp på rätt fat, finns alla tillbehör och hur placerade vi efterrätterna i fjol. Mycket mat ska ställas på rätt plats så det ser fräscht och fint ut.

I går var huset full av trevliga gäster som hade bokat i förväg men även walkin gäster som kom

spontant och åt julbord, mycket trevligt tycker vi.

Nu förtsätter vi med vårt roliga jobb och hoppas på lte snö framöver.

Julgodis.

2011-11-28

Bara några dagar kvar till årets första Julbord.

Trots att jag har gjort detta i snart 40 år så blir jag aldrig less.

Visst är det mycket jobb och visst blir vi trötta men det här är roligt! Alla trevliga och glada gäster, mat som vi får laga, goda efterrätter nötter och frukt. Gäster i lite julfina kläder på helgerna, arbetskompisar och affärsbekanta alla som njuter av vår mat, det är arbetslycka det!

Nu ska bara scheman göras, varor packas upp, sill ska läggas in och skinkan ska skäras och naturligtvis ska köttbullarna rullas, sen är det bara att öppna dörren för årets jul på Fägnan.

2011-11-22

Hantverksmässa på Arcus

Så var det då dags för årets hantverksmässa.

I veckan är det full huggning, vi bakar packar grejer och

förbereder. Ett helt café ska monteras upp och alla saker

ska finnas på  plats. Göran kör grejer och jag packar.

Sommarens personal är självklart på plats även i år,

det är så roligt att få jobba tilsammans igen för

vi har riktigt kul tilsammans trots att det är snurrigt mycket att göra.

Laxmackor och G i farten.

2011-11-01